新东方烹饪热门课程

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一年制西餐专业
电询：18924037954
1、社会需求随着社会的发展，西餐业将迎来更大的发展空间，西餐专业厨师也成为现今热门高薪的职业。2、培养目标以培养技能过硬、专业扎实的西餐烹调师为目标。学...
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两年制金牌大厨专业
电询：18924037954
1、社会需求据权威机构调查，随着餐饮行业的发展，未来五年热菜大厨社会需求量达到300万人，行业发展潜力大。2、培养目标以培养餐饮行政总厨、酒店、宾馆厨师长...
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中式面点班（一个半月）
电询：18924037954
培养目标：培养操作技能娴熟的中式面点制作技术实用型人才为目标。学习内容：面点工艺学、面点制作工艺、中式面点、中式传统及流行点心的制作工艺技术、各类馅心...
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烹饪专修特色班（半年制）
电询：18924037954
培养目标：解专业理论知识，熟练掌握烹饪基本技能，精通大众菜肴制作。课程内容：理论：《烹调技术》《烹饪原料知识》实践：突出应用和实践，遵循&quot先进...
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技能强化
电询：18924037954
序号

专业名称

学习内容

开设院校

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特色专业
电询：18924037954
序号专业名称学习内容开设院校学制1川菜专修班 &nbsp课程设置：《中国烹饪概论》、《川菜烹饪原料学》、《川菜原料加工技术》、《川菜烹饪工艺》、《...
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蛋糕烘焙特色班（两个月）
电询：18924037954
培养目标：熟练掌握西点基本技能，精通裱花蛋糕，饼干，面包制作。学习内容：讲授各种西点原料，西点制作工艺，熟悉西点机械设备的使用和维护，传授各式风味蛋糕...
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鄂湘川特色班（半年制）
电询：18924037954
培养目标：培养技术娴熟的鄂、川、湘技能型人才为目标。学习内容：实践课程： 1、鄂、川、湘传统菜肴的制作；&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&am...
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冷拼大作战，缔造艺术享受
电询：18924037954
素有菜肴“脸面”之称的冷拼，被人们称为“迎宾第一菜”，是食用与欣赏组合的艺术，3月14日在北京新东方烹饪学校冷拼比赛现场，选手们精心拼切、争分夺秒，他们...
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二年制大厨精英专业
电询：18924037954
1、社会需求随着餐饮行业的发展，烹饪人才突显匮乏，尤其是技能精湛的专业厨师匮乏比例高达80%，已经构成餐饮业发展面临的主要问题。2、培养目标以培养专业技术...
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